こだわり

  • 北海道の幸を詰め込んだ新コース3種

    札幌大通で北海道の旨みを更に高めたコース料理を。
    旅行中のお食事から会食や接待、同窓会などにもおすすめ!
    会話と一緒にお食事を、お楽しみ下さい。
    ☆北の恵み☆3コース!『羅臼(らうす)コース』7,000円 『知床(しれとこ)コース』9,000円 『神威(かむい)コース』12,000円

  • 「ガラス張り空間で特別な日を彩る」

    大通公園を眼下に望むテーブル席や掘りごたつ席など、接待やデートなど様々なシチュエーションにご利用いただけます。

  • ゆったり、ゆっくりくつろげる空間

    大小様々な個室とオープンスペースにある窓側のテーブル席。どちらもゆっくり会話を楽しみながらお食事して頂けます。
    窓側席・掘りごたつ席は、早めのご予約がおすすめです。

  • 目利きがモノをいう高級魚の選別眼

    熟達の職人が技の粋を集めたひと幅の絵巻物。素材を慈しみ、すみずみまで心を配りました。「ひと手間」を惜しまず作り上げる炙屋の一品料理を目で舌で、ぜひ。

  • 専門店に負けないシャリとネタの質

    技を磨きに磨いた熟達の職人達が握る寿司。「鮮」は勿論職人の「粋」を込めてご提供いたします。「あいよっ!お待ちっ!」威勢の良い掛け声と並ぶ宝珠の一貫。炙屋の「粋」な寿司。ひとつつまんでみませんか。

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店舗情報

  • 営業時間

    11:00~22:00
    (L.O.21:15、ドリンクL.O.21:30)

  • 定休日

    【営業時間】ランチタイム11:00~15:00/ラストオーダー14:00/ディナータイム/17:00~22:00/お料理のラストオーダー21:15/ドリンクのラストオーダー21:30

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 81席
    宴会最大人数 着席時14名

    掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり 夜景が見える

  • 個室

    掘りごたつ個室あり(2室/4名様用)
    掘りごたつ個室あり(3室/6名様用)
    掘りごたつ個室あり(1室/8名様用)
    掘りごたつ個室あり(1室/10名様用)
    掘りごたつ個室あり(1室/14名様用)
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    店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

    ビッセビル内に喫煙所あり<利用時間17:00~22:00>

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    お子様連れOK

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  • 〒060-0042
    北海道札幌市中央区大通西3 大通ビッセ4F
    050-5484-5690

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    札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩1分

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